Lemon Brownie Bars
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die erfrischenden Aromen dieser Lemon Brownie Bars, die eine köstliche Kombination aus saftigem Zitronengeschmack und schokoladigem Genuss bieten. Perfekt für jeden Anlass, sind diese Bars einfach zuzubereiten und bringen den perfekten Hauch von Frische zu Ihren Nachspeisen. Ein ideales Rezept für alle Zitronenliebhaber, die etwas Besonderes suchen, um ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach nur um sich selbst zu verwöhnen.
Diese Lemon Brownie Bars sind nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine perfekte Nascherei für jeden Anlass. Ihre frische Zitronennote kombiniert mit der Schokoladenbasis macht sie besonders unwiderstehlich.
Einzigartige Kombination aus Zitrone und Schokolade
Die Lemon Brownie Bars vereinen das Beste aus zwei Welten: den frischen und spritzigen Geschmack der Zitrone und die reichhaltige, herb-süße Note der Zartbitterschokolade. Diese harmonische Mischung schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl die Sinne erfreut als auch den Gaumen verwöhnt. Die Verwendung von frischem Zitronensaft und Zesten sorgt dafür, dass die Bars besonders aromatisch sind und wunderbar frisch schmecken, was sie ideal für jede Gelegenheit macht.
Diese Bars sind nicht nur ein Genuss für die Geschmacksknospen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Desserttisch. Die leuchtend gelbe Farbe der Zitronenzesten in Kombination mit der dunklen Schokolade schafft einen ansprechenden Kontrast, der die Vorfreude auf das Probieren erhöht. Egal, ob Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich selbst etwas Gutes tun möchten, diese Lemon Brownie Bars sind die perfekte Wahl.
Einfache Zubereitung in wenigen Schritten
Die Zubereitung der Lemon Brownie Bars ist einfach und unkompliziert. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die meist in jeder Küche zu finden sind. Durch das Schmelzen der Schokolade und der Butter im Wasserbad wird sichergestellt, dass sich die Zutaten optimal miteinander vermischen und eine glatte Konsistenz entsteht. Dies ist ein wichtiger Schritt, um die Textur der Bars perfekt zu machen und die Schokolade gleichmäßig zu verteilen.
Mit nur 25 Minuten Backzeit sind diese Bars schnell zubereitet. Das Abkühlen nach dem Backen ist entscheidend, damit die Brownies die richtige Konsistenz erhalten und sich leicht schneiden lassen. Durch diese einfache Anleitung können auch Anfänger in der Küche schnell beeindruckende Ergebnisse erzielen. Geben Sie den Bars die Zeit, sich vollständig abzukühlen, bevor Sie sie servieren, um das volle Aroma zu genießen.
Optimale Lagerung und Variationsmöglichkeiten
Eine der großartigen Eigenschaften dieser Lemon Brownie Bars ist die Möglichkeit, sie im Voraus zuzubereiten. Sie können die Riegel in einem luftdichten Behälter aufbewahren und so die Frische für einige Tage bewahren. So sind sie ideal für größere Anlässe oder spontane Besuche geeignet. Bei richtiger Lagerung bleiben die Bars bis zu einer Woche frisch und saftig.
Darüber hinaus können Sie die Grundrezeptur leicht anpassen. Experimentieren Sie zum Beispiel mit verschiedenen Schokoladensorten oder fügen Sie andere Aromen wie Mandeln oder Kokosnuss hinzu. Für eine besondere Note können Sie auch eine Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker auf den Brownie Bars verteilen, die die frischen Aromen noch verstärkt. Wenn Sie gerne kreativ in der Küche sind, bieten diese Bars unzählige Möglichkeiten, die Ihren persönlichen Geschmack widerspiegeln.
Zutaten
Um diese köstlichen Lemon Brownie Bars zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Zutaten für die Lemon Brownie Bars
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Zeste und Saft von 2 Zitronen
- Puderzucker zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um die Bars zu backen:
Schokolade und Butter schmelzen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, bis alles gut vermischt ist.
Teig vorbereiten
Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut verrühren. Danach die geschmolzene Schokoladenmischung einrühren und anschließend Mehl, Salz, Zitronenzeste und -saft hinzufügen. Gut mischen.
Backen
Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Servieren
In Riegel schneiden und mit Puderzucker bestäuben. Genießen!
Vergessen Sie nicht, die Bars vor dem Servieren abkühlen zu lassen.
Häufige Fragen
Sind Lemon Brownie Bars glutenfrei? Wenn Sie eine glutenfreie Variante zubereiten möchten, können Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzten. Achten Sie darauf, dass auch andere Zutaten, wie die Schokolade, glutenfrei sind, um sicherzustellen, dass die Bars für glutenempfindliche Personen geeignet sind.
Kann ich die Zitronen durch andere Zitrusfrüchte ersetzen? Ja, Sie können auch Limetten oder Orangen verwenden, um diesen Bars eine andere Geschmacksnote zu verleihen. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Zitrusfrüchten, um Ihre persönlichen Favoriten zu entdecken.
Perfekte Anlässe für Lemon Brownie Bars
Diese Lemon Brownie Bars sind ideal für Grillpartys, Geburtstagsfeiern oder als süße Überraschung für Ihre Gäste bei einem Kaffee-Kränzchen. Ihre erfrischenden Aromen sind besonders in den warmen Monaten sehr beliebt und bringen einen Hauch von Sommer auf den Tisch.
Dank ihrer praktischen Form sind die Riegel zudem leicht zu transportieren, was sie zu einer großartigen Wahl für ein Picknick oder ein Buffet macht. Servieren Sie sie mit frischem Obst oder einer Kugel Vanilleeis für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Bars im Voraus zubereiten?
Ja, die Lemon Brownie Bars lassen sich gut im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Kann ich die Zitrone ersetzen?
Ja, Sie können die Zitrone durch Limetten ersetzen, wenn Sie eine andere Geschmacksrichtung wünschen.
Lemon Brownie Bars
Entdecken Sie die erfrischenden Aromen dieser Lemon Brownie Bars, die eine köstliche Kombination aus saftigem Zitronengeschmack und schokoladigem Genuss bieten. Perfekt für jeden Anlass, sind diese Bars einfach zuzubereiten und bringen den perfekten Hauch von Frische zu Ihren Nachspeisen. Ein ideales Rezept für alle Zitronenliebhaber, die etwas Besonderes suchen, um ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach nur um sich selbst zu verwöhnen.
Erstellt von: Carla Hinz
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Lemon Brownie Bars
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Zeste und Saft von 2 Zitronen
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, bis alles gut vermischt ist.
Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut verrühren. Danach die geschmolzene Schokoladenmischung einrühren und anschließend Mehl, Salz, Zitronenzeste und -saft hinzufügen. Gut mischen.
Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
In Riegel schneiden und mit Puderzucker bestäuben. Genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 3 g